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Gâteau ‘Bain de boue des petits cochons’…
… aux deux chocolats !!!
* Génoises (à diviser en trois parts égales) :
- 340 g de beurre mou
- 285 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
- 340 g de farine
- 1 1/2 sachet de levure
- 6 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
Cuisson : 28 minutes à 180 °C
Astuces : Faire cuire chaque génoise dans un plat de 22 cm de diamètre et après cuisson découper les bords à l’aide d’un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre.
* Ganache au chocolat blanc :
- 360 g de chocolat blanc pâtissier
- 20 cl de crème liquide entière
* Ganache au chocolat au lait :
- 180 g de chocolat au lait pâtissier
- 10 cl de crème liquide entière
* Décoration :
- 10/11 paquets de 4 kit kat (à découper 2 par 2)
- pâte à sucre rose (pour réaliser les cochons)
- ruban